茶叶炒制之前的摊青环节,就是把采摘下来的茶青风干,一般都需要人工摊青,工作量大且干湿度不匀。摊放的目的主要是为了提高茶叶品质。在茶青摊放过程中使用多井除湿机不仅可以适度减少茶青的水分,散发青草气,促进香气成分转化,有利于名茶外形和香气的形成,对茶品质有积极的增进作用;还可以提高工效和节省能源,降低成本。 多井茶叶除湿机还运用在茶叶的储藏方面。在夏季空气温度比叫高,梅雨季节、南回天的到来对茶叶商家来说是个大麻烦。空气潮湿了,炒干的茶叶容易吸收水分,会使茶叶回潮、发霉。防止茶叶回潮的方法就是在茶叶储藏的空间里,放置相应面积使用大小的多井除湿机来对储藏空间防潮除湿,促使茶叶储藏的环境干爽、保持茶叶储藏的较佳空气环境湿度。 多井茶叶除湿机、放在杀青房间、把机器开起、相对湿度调整到35%-45%、水管较好是通出房外,茶叶蒸发出来的水份从空气进入除湿机,干燥的空气排出来,空气中的水就往水管排出外了,有条件的话较好装一台空调、温度只能在20度左右,那茶叶蒸发快、房间也干燥,它自然随着空气而干的,所以茶青保留着原本的香气和颜色不变。用这机器茶青只在内两个小时左右就可以拿出来炒青。 如果人手不够的话,放在里面时间长了也没关系的,茶叶也不会变色,再也可以循环放进拿出,这样比烘烤箱好多了,人又省心,不怕变色了。